E' stata formalizzata l'8 dicembre la privatizzazione dell'aeroporto di Budapest; la società britannica BAA International, che gestisce l'aeroporto di Heatrow a Londra, ha offerto 1,86 miliari di Euro ed, oltre al prezzo dell'acquisto, si è impegnata con oltre 400 milioni di Euro a sviluppare lo scalo Magiaro. La privatizzazione, la più grande mai avvenuta in Ungheria, mira a raddoppiare per il prossimi anni la capacità di accoglienza dell'aeroporto, adesso stimata attorno ai 5 milioni di presenze l'anno. Al momento, lo sviluppo dell'aeroporto, assieme all'incremento degli Hotel e dei servizi di ristorazione, s'inserisce nel piano di potenziamento del settore turistico e di quello di ristorazione, che porteranno la capitale ungherese ad accogliere e a soddisfare ulteriormente il numero sempre crescente di persone che ogni anno visitano Budapest.

Jones Lang LaSalle, società di consulenza immobiliare con network internazionale, da indagini di mercato dichiara che nel prossimo biennio ci sarà in Europa un incremento di 15 milioni di metri quadri di aree dedicate a centri commerciali. I Paesi che tra tutti si distingueranno in relazione all'incidenza percentuale di spazi nuovi considerati in metri quadri, in relazione a quelli già esistenti, sono la Repubblica ceca e la Polonia. La Polonia vedrà un incremento del 42% della superficie già esistente, mente la Repubblica ceca, addirittura del 50%. I dati sono davvero interessanti per tutti gli operatori del mondo della gelateria, poiché le aree food dei centri commerciali acquisiscono rilevanza sempre crescente.

In linea con gli alti consumi di dolci ed in particolar modo di gelato della popolazione russa, Sistema Gelato – Servizi per la Filiera del Gelato, divisione di Veneto Leader – Agency for International Cooperation, richieste di cooperazione con aziende italiane della filiera del gelato. Richieste di joint ventures o di partnership commerciali o produttive vengono avanzate in particolar modo per il settore dei macchinari per gelaterie e pasticcerie, dei neutri e dell'arredamento per chioschi o locali con posti a sedere. Le aziende russe, interessate ad aumentare e a diversificare la produzione hanno manifestato interesse a varie forme di collaborazione.

Nel contesto della Festa del Gelato Italiano, svoltasi a Budapest, presso l'Istituto Italiano di Cultura, il 14 maggio scorso, la MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale è stata presentata ad oltre 70 tra giornalisti di settore ed operatori del comparti della gelateria accreditatasi. L'intervento del presidente di Longarone Fiere – Giovanni De Lorenzi – durante la conferenza stampa di presentazione del 12 maggio, ha voluto mettere in risalto la storia della manifestazione oltre alla sua particolare caratterizzazione. Annoverata tra gli organizzatori dell'evento dedicato alla gelateria italiana, la Mig – Mostra internazionale del Gelato artigianale, ha saputo sapientemente cogliere l'occasione per farsi conoscere da un target nuovo ponendo le basi per delle proficue collaborazioni.

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                             Newsletter a cura di Sistema Gelato – a division of Veneto Leader Srl – in collaborazione con Agi–Ungheria, Associazione Gelatieri Italiani in Ungheria. Giugno 2006

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